Dissertativa 10 - 2ª Fase - Dia 2 - Unicamp 2026

Gabarito

Questão 10

Dissertativa
10

O trato intestinal dos mamíferos possui múltiplos compartimentos com diferentes condições físico-químicas e de nutrientes e, consequentemente, diferentes comunidades microbianas. O intestino delgado é caracterizado por um tempo de trânsito rápido, por uma ampla variação de pH e pela presença de secreções. Além disso, o intestino delgado apresenta níveis relativamente mais altos de oxigênio, que diminuem gradualmente do duodeno ao íleo até que condições de ausência de oxigênio predominem no lúmen do intestino grosso.

(Adaptado de ZHENG, L. et al. American Journal of Physiology-Cell Physiology, Bethesda, set:15; 309(6), C350-360, 2015; PEREIRA, F.; BERRY, D. E. Environmental Microbiology, Nova Jersey, fev:3;19(4), 2017, p.1366-1378.)

a) Qual é a distribuição esperada de bactérias anaeróbias facultativas e anaeróbias obrigatórias nos intestinos delgado e grosso? Justifique sua resposta considerando os processos de respiração e fermentação.

b) O intestino contém secreções próprias, como enzimas e muco, e também recebe secreções de outros órgãos. Cite duas secreções produzidas por outros órgãos que estão presentes no lúmen do intestino delgado. Indique uma função para cada uma dessas secreções. 

Resolução:

a) No intestino delgado, espera-se maior presença de bactérias anaeróbias facultativas, enquanto no intestino grosso predominam as bactérias anaeróbias obrigatórias.

Justificativa:

O intestino delgado apresenta níveis relativamente mais altos de oxigênio, especialmente no duodeno e no jejuno, além de trânsito rápido do alimento. Nessas condições, as bactérias anaeróbias facultativas são favorecidas, pois conseguem realizar respiração aeróbia na presença de O₂ e fermentação na ausência dele.

Já o intestino grosso é caracterizado por ambiente predominantemente anaeróbio, com baixo teor de oxigênio e trânsito mais lento, o que favorece as bactérias anaeróbias obrigatórias, que realizam fermentação e não sobrevivem na presença de oxigênio. Essas bactérias participam intensamente da degradação de resíduos orgânicos e da produção de metabólitos como ácidos graxos de cadeia curta.

b) Duas secreções produzidas por outros órgãos e lançadas no lúmen do intestino delgado são:

1. Bile (produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar)

Função: emulsificar lipídios, aumentando a superfície de contato das gorduras para a ação das lipases, facilitando a digestão e absorção de lipídios.

2. Suco pancreático (produzido pelo pâncreas)

Função: fornecer enzimas digestivas (amilases, proteases e lipases) que atuam na digestão de carboidratos, proteínas e lipídios, além de bicarbonato, que ajuda a neutralizar o quimo ácido vindo do estômago.

A ação integrada dessas secreções cria um ambiente químico adequado à digestão e influencia diretamente a composição da microbiota intestinal.

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