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Em 1775, o oficial de artilharia britânico Sir Robert Barker relatou um engenhoso processo de fabricação de gelo utilizado pelos sábios indianos. De acordo com seu relato, esse processo consistia em deixar ao relento, em noites frias, limpas e sem vento, finas camadas de água contidas em vasos abertos, porosos, de barro, colocados sobre palha seca. Ao fim da noite, o conteúdo dos vasos estava completamente congelado.
Supondo que a camada de água tinha por volta de 1 cm e que não ocorreu sublimação, assinale a alternativa que corresponde à melhor estimativa do tempo de congelamento em horas a partir do instante em que a água atinge 0 ºC.
1 hora.
2 horas.
3 horas.
4 horas.
5 horas.
Lei de Stefan-Boltzmann:
Mas:
Obs.: para um corpo de temperatura imerso num ambiente de temperatura , a potência líquida irradiada é .
Para podermos resolver, devemos considerar . Essa consideração é razoável se levarmos em conta que o ar atmosférico é transparente para a radiação térmica. Logo, consideramos como temperatura ambiente a temperatura do espaço sideral (3 K, aproximadamente 0 K). Um exemplo notável desse fenômeno são as geadas sobre os capôs dos carros e sobre as gramas.
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