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Revista Língua Portuguesa, n. 31, maio 2008 (adaptado)
Esse texto, que apresenta um prato da culinária brasileira, evidencia
valor afetivo nas nomenclaturas.
variedade linguística entre regiões.
disputa regional pelo melhor prato.
modos de preparo de um mesmo alimento.
paladares diversificados entre diferentes estados.
O texto mostra como o mesmo prato (o doce feito à base de milho) recebe nomes diferentes em várias regiões do Brasil: canjica, curau, corá, papа de milho, canjiquinha etc. Essas diferenças não indicam modos de preparo distintos, mas formas regionais de nomear o mesmo alimento, o que evidencia a variação linguística regional como um fenômeno natural da língua, influenciado pela cultura de cada lugar.
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