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A dimetilamina é uma substância de elevada toxidez que entra em ebulição a 7 °C. Na madrugada de um dia frio, essa substância se espalhou por uma rodovia após um acidente de trânsito envolvendo um caminhão que transportava esse produto. Para minimizar a agressão ao meio ambiente, bem como evitar a evaporação da dimetilamina com a elevação da temperatura ao longo do dia, um químico considerou o uso de algumas substâncias ou misturas como água, vinagre, óleo de soja, sal de cozinha e bicarbonato de sódio.
Dentre as opções apresentadas, o tratamento correto para minimizar esse problema é usar
água.
vinagre.
óleo de soja.
sal de cozinha.
bicarbonato de sódio.
A dimetilamina é uma substância básica (alcalina), de acordo com conceitos modernos de ácido-base. Isso se deve à presença de um par de elétrons não ligantes no átomo de nitrogênio:

Assim, ocorreria uma reação de neutralização (minimizando a agressão ao meio ambiente), com a solução ácida de vinagre (solução aquosa de ácido acético), formando um sal (composto menos volátil que a amina).
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