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A hidroxiapatita, , é um mineral constituinte do esmalte dos dentes. Entre as diversas reações que ocorrem no meio bucal, encontram-se em equilíbrio as reações de desmineralização e mineralização da hidroxiapatita em meio aquoso, ilustradas a seguir. A desmineralização está associada à fragilização do esmalte do dente e à formação de cáries.
O uso de creme dental pode minimizar a perda da hidroxiapatita. O quadro apresenta o agente de polimento e o pH de alguns cremes dentais comerciais.
Creme dental | Agente de polimento | pH |
I | Bicarbonato de sódio | 9,5 |
II | Carbonato de cálcio | 11,0 |
III | Citrato de potássio | 7,7 |
IV | Dióxido de silício | 6,9 |
V | Fosfato de cálcio | 7,3 |
STORGATTO, G. A.; BRAIBANTE, M. E. F.; BRAIBANTE, H. T. S.
A química na odontologia. Química Nova na Escola. v. 39, fev. 2017 (adaptado).
Considerando o equilíbrio químico envolvido, qual creme dental promove a maior desmineralização do esmalte do dente?
I
II
III
IV
V
O aumento da concentração do reagente desloca o equilíbrio químico no sentido de consumo da hidroxiapatita (sentido direto ou desmineralização). Valores de pH mais baixos apresentam maiores concentrações de . Desse modo, o creme dental IV é o que promove a maior desmineralização.
Poliedro Resolve - Enem 2024 Dia 2 - Questão 116 Biologia
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