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Dissertativa 18 - 2ª Fase - Dia 1 - Unesp 2025
Gabarito
Analise as fórmulas estruturais.
a) Identifique o tipo de isomeria existente entre o geranial e o neral e cite a função orgânica oxigenada presente nessas duas substâncias.
b) Escreva a fórmula estrutural que representa o produto orgânico formado pela reação do geraniol com um ácido carboxílico genericamente representado por R-COOH. Identifique o tipo de reação que ocorre entre o geraniol e o ácido carboxílico R-COOH.
Resolução:
a. A relação entre o geranial e o neral é um caso de isomeria geométrica (cis-trans), pois ambos apresentam uma dupla ligação entre carbonos, o que possibilita diferentes disposições espaciais dos grupos ligados a esses átomos. Além disso, a função orgânica presente em ambas as substâncias é a função aldeído, caracterizada pelo grupo funcional –CHO.
b. Quando o geraniol reage com um ácido carboxílico representado genericamente por R-COOH, ocorre uma reação de esterificação, que consiste na formação de um éster a partir da interação entre um álcool e um ácido carboxílico. Esse tipo de reação resulta na eliminação de uma molécula de água, gerando um composto do tipo RCOOR’.
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