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Explique por que água pura exposta à atmosfera e sob pressão de 1,0 atm entra em ebulição em uma temperatura de 100 oC, enquanto água pura exposta à pressão atmosférica de 0,7 atm entra em ebulição em uma temperatura de 90 oC.
Um líquido, exposto à atmosfera, entra em ebulição quando sua pressão de vapor se iguala a pressão atmosférica. Logo, a água exposta a uma pressão de 0,7 atm entra ou ebulição em uma temperatura menor que quando exposta a uma pressão de 1 atm.
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